Hélène vous propose "POPOTE... et papote !", un atelier culinaire où l’on popote... et l’on papote. Moment convivial et gourmand, qui s’achève avec gaieté sur un déjeuner.

Cet atelier sera l’occasion de (re-)découvrir chef Ottolenghi, ce chef si médiatique qui, depuis quelques années maintenant, opère une cuisine décomplexée mettant à l’honneur les ingrédients les plus simples (comme les légumes), et combinant des saveurs des quatre coins du monde. Un joyeux brassage aux services de nos papilles !

Nous cuisinerons :

• en entrée : un confit d’aubergines moelleuses , servi sur un lit de yaourt tout en fraicheur
• en plat : du poulet aux deux citrons  ; nous apprendrons notamment à réaliser une pâte de citrons confits... sans citrons confits (j’espère avoir éveillé votre intérêt !)
• en dessert : une roulade de meringue et ses fruits exotiques

Voilà de quoi cuisiner et se régaler !

PAF : 26 sgd (prix des courses) à régler à la réception du mail de confirmation d’inscription d’Helene

Retrouvez Hélène sur son blog : www.minutepapillote.com